JN-160寬溫高效退漿酶、 JN-260高溫高效退漿酶、 耐高溫a-淀粉酶、 中溫а-精制淀粉酶、 真菌淀粉酶、 JN-150拋光酶、 JN-156中性拋光酶、 JN-310-浴酶、 JN-100酸性纖維素酶、 JN-200中性纖維酶、 JN-667牛仔布絲光專用酶、 JN-600精練酶、 果膠酶、 酸性纖維素酶(液體)、 酸性蛋白酶

中溫 α －精制淀粉酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵提煉而成，適用于生物制藥、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)、紡織、造紙等。

產(chǎn)品特性
1 ．作用方式：本產(chǎn)品能隨即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的 α － 1 ， 4 葡萄糖苷鍵，酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麥芽糖等。
2 ． PH 對酶活力及酶穩(wěn)定性的影響：本產(chǎn)品適宜 PH 范圍 5.5 ～ 7.5 。
3 ．本產(chǎn)品最適宜作用溫度 60~75 ℃ 之間。隨著溫度的升高，其反應(yīng)速度加快，但失活也快，溫度低可以適當(dāng)延長反應(yīng)時間，鈣離子的濃度應(yīng)在 150~250mg/kg 。

產(chǎn)品規(guī)格
外觀： 琥珀 色液體
酶活力： 2000 （ u/mL ）
酶存活率 ：三個月 90 %以上

酶活力、參考用量
60℃ 、 PH6.0 條件下， 1 毫升酶液 1 小時液化可溶性淀粉 1 克成為糊精即為 1 個酶活力單位。用 u/ml 表示；一般按每克淀粉用 4 ～ 10 個單位計(jì)算。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
QB1805.1-93

包裝、運(yùn)輸、保管
本產(chǎn)品可用塑料桶包裝， 25 公斤 / 桶，也可根據(jù)客戶要求包裝。