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產品性能描述：
蛋白酶是一種微生物經過深層液體發酵生產的酶制劑。同時經過 DNA 重組而改性的酶制劑，它的主要活性是堿性蛋白酶，能快速分解蛋白質。是洗滌劑工業中常用到的酶制劑。
蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和氨基酸溶液。
蛋白酶能在 20 ℃左右提高洗滌劑效果。
蛋白酶可以幫助去除汗漬、血漬、食品蛋白類污垢，奶漬、粘液、食品等雜物，從而達到獨特的洗滌效果。

產品介紹：
蛋白酶： 40000 u/g （水劑）
蛋白酶： 60000 u/g （粉劑）

產品特點：
蛋白酶的起作用溫度與典型的洗滌劑工序的溫度相同（大約 25 -30 ℃ ）， 酶的 活力有效溫度為 40 -50 ℃ 。
蛋白酶的起效應 PH 寬廣，為 7.0-13.0 ， PH 為 8.5 。
蛋白酶活性（ LVU ）是在 50 ℃ ， PH 值為 6.0 的條件下，對蛋白質底物的作用進行測定的。

使用指導 ：
每 100 公斤產品添加 3 -10 克 蛋白酶（建議 與其他洗滌酶一起使用 ）
強烈建議：請做小樣測試試用后再大批量生產。

作用機理 ：
堿性蛋白酶是由經選育的微生物通過深層發酵而精致的蛋白酶分解酶，屬于一種高堿性蛋白酶，它能水解蛋白質分子大部分肽鍵，具有較強的分解蛋白質的能力。

包裝及儲藏 ：
標準包裝： 30 公斤聚酯桶。
在室溫干燥處儲藏，建議低于 20 ℃ 為佳，每年活性損失不超過 10% 。

注意事項 ：
本品不易燃并且可以與水按任何比例混合，在操作時請戴好防護措施（口罩 / 眼鏡等），避免直接吸入及過敏皮膚直接接觸，如不慎入眼，請立即清洗。